突然、玄米が気になる！

こんにちは！

ランニング・モチベーターのしゅんじです。

一日一食生活を続けていますが、未だついつい唯一の食事の機会としている夕食で食べ過ぎてしまうのが要改善ポイントです…

それもおかずの量はそんなに増えないのですが、ついついご飯（白米）を食べ過ぎてしまいます。

極限までお腹が減ってから食べる食事は美味しくて、ついつい食べてしまうんですよね。

これじゃいかん！とは思いつつも現状、まだもとの量に戻せたり、戻せなかったりといった一進一退？な状況です。

そんな中、ある記事がきっかけで突然玄米が気になり始めました。

玄米って、ご存知ですか？

自分は実はあまりちゃんと理解してなかったのですが、籾米から籾殻のみを取り除いたものが玄米です。

ここから更に糠と胚芽を取り除いて胚乳のみにした状態が白米、すなわち普段一般的に食べられている米になります。

この玄米から白米に精米する段階で除去される糠と胚芽にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているそうです。

そのため、白米から玄米に置き換えることで、食物繊維により血糖値の上昇を抑える効果があるとのこと。

ということもあり、寮での食事は難しいですが、自宅での食事を白米から玄米に置き換えられないか検討中です。

ただ、玄米を食べたことがなく、世の中の情報によるとあまり食べやすいものでも無さそうなので、いきなり置き換えるのに躊躇しています。

ちなみに、中学生くらいの時に健康法として、母親が米糠を乾煎りしたものを常備していたので、夕食後にスプーン一杯食べていた記憶があるので、以外と行ける口なのかも知れませんが。

とはいえ、いきなり5Kgとかの玄米を買うのではなく、まずはコンビニにある玄米のおにぎりなどリスクの低いもので試してみようと思案中です。

でも、今はあんまり玄米のおにぎりって無いみたいなんですよね。

ローソンで少しあるくらいのようです。

ということで、まずはローソンのおにぎりを試し、行けそうなら自宅の食事での置き換え考えたいと思います。

今日のポイント！

いろいろ知らないことを試してみる！

【今日の実績】
なし

明日も楽しく走りましょう！